10月13日，文昌市市场监督管理局聚焦群众关心的网络餐饮食品安全问题，组织开展网络外卖食品安全专项检查及抽样检测行动，精准排查网络餐饮安全风险隐患，切实规范网络餐饮经营秩序。
当天晚上，文昌市市场监督管理局邀请第三方专业食品检验机构开展外卖食品安全专项检查。工作人员通过外卖平台，随机对部分奶茶、烧烤、炸鸡等热门外卖餐饮门店进行匿名下单，对消费者高频点购的饮品、肉制品、油炸食品等产品进行随机抽样、密封留存，统一送至专业实验室开展合规项目检验，全方位排查外卖食品质量安全隐患。
文昌市市场监督管理局食品综合协调室主任黄宏珲：“今天我们局委托了第三方检验机构开展了网络餐饮食品的外卖安全抽检。工作人员在外卖平台上进行线上下单，抽取了5个批次的饮料、烧烤肉串等样品送实验室进行检验。同时，我们对对应的外卖餐饮店开展了监督检查，重点检查后厨环境、原料存储、加工操作以及从业人员的健康证明等等内容，通过线上线下的抽样以及检查的联动，压实外卖餐饮主体的责任，同时也守护了人民群众‘舌尖上的安全’。”
外卖食品是当下市场消费主流，也是市民群众高度关注的民生重点。接下来，文昌市市场监督管理局将持续加大网络餐饮食品安全监管和抽检频次，常态化开展随机抽检、突击检查、“回头看”检查，紧盯网红餐饮、热销小吃等重点品类和重点业态，严厉查处网络餐饮违法违规行为，持续净化网络餐饮消费环境，切实保障市民群众网络订餐饮食安全。（记者：冯静雯）
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