为破解冬瓜集中上市带来的滞销难题，文昌市“菜篮子”运营有限公司按照“加工消化、产销对接”思路，积极推动冬瓜加工厂项目落地，打通冬瓜滞销堵点，让田间丰产切实转化为增收效能。
眼下正值冬瓜丰收旺季，但受市场流通等多种因素影响，大量成熟冬瓜面临滞销困境，给种植户带来经济损失。针对这一民生痛点，市委、市政府高度重视，专门作出部署。市农业农村局牵头统筹，明确“加工消化、产销对接”的工作思路。文昌市“菜篮子”运营有限公司主动担当作为，快速统筹资源，在确定企业投资意向后迅速行动，加快冬瓜加工工厂项目落地，从对接企业到项目投产，前后用了不到10天。
文昌市“菜篮子”运营有限公司副总经理郑菁菁：“文昌菜篮子公司在推动冬瓜加工项目落地主要抓住四方面的协调工作：一是协调选址，摸排全市符合条件的厂房和冻库，仅用了一天时间确定好了厂房。二是协调厂房租赁，确定租赁约亭产业园椰乡源厂房后，协调员工宿舍、污水处理、场地改造等事宜，力争用最短的时间达到试产的条件。三是协调冬瓜收购，我们多次到龙楼镇、文城镇与农户面对面交谈，促成收购意向约100万斤。四是协调废料处理，落实晒场场地供应瓜皮晒干后再回收利用，瓜瓤供应有机肥厂，确保环保合规。”
4月17日上午，记者走进冬瓜加工工厂，生产车间内机器轰鸣，卸货、去皮、切块等加工生产线全速运转。一辆辆货车从田间把冬瓜运过来，经过加工成为冬瓜蓉。据介绍，自工厂运行以来，已累计收购并加工滞销冬瓜约364吨，有效消化了田间存量，减轻种植户经济损失。
海南程德科技有限公司负责人王禄柳：“项目4月12日已正式投产，日加工能力在逐渐提升中，预计将达到日产100到120吨。截至4月16日，累计加工冬瓜约364.5吨，有效缓解了（冬瓜）滞销压力。”
完成加工的冬瓜产品将统一运往文昌市公益性批发市场冷冻库进行规范存储，一方面为企业解决冬瓜加工产品存储难题，保障产品品质稳定；另一方面能够灵活对接市场需求，有效破解鲜瓜易腐、滞销积压的难题。接下来，文昌市“菜篮子”运营有限公司将继续深耕农产品保供助农领域，全力守护农户的“钱袋子”，稳住市民的“菜篮子”。
文昌市“菜篮子”运营有限公司副总经理郑菁菁：“我们将继续做好加工企业服务工作，协助企业按照加工能力，做好田间地头滞销冬瓜的收购计划，确保原料供应稳定。”（记者：唐春霞）
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