三月的文昌，丰收画卷正徐徐铺展。文昌市锦山镇上千亩地瓜迎来采收季，特色农业成果在春日里绽放光彩。
锦山镇潮滩鼻风车海岸，白色风车悠悠转动，与海天相融成景。咸热的海风轻拂而过，吹进食咖兄弟地瓜种植基地。上千亩沙土地里，厚实饱满的地瓜隐匿其间，恰似待发掘的“金疙瘩”。工人们正有序地进行采挖、分拣、堆放工作，叉车在田间往来穿梭，忙着搬运装车，一派繁忙有序的丰收景象。
这片坐落在锦山镇下溪坡村委会的海沙地此前曾是撂荒地，如今经过合理规划与改良，孕育出了有“地瓜界爱马仕”美誉的鸣门金时地瓜。它也是海南农福源长生态农业有限公司主推品种，凭借粉糯绵密的口感赢得众多消费者喜爱，市场逐步拓展，产量也稳步提升。
海南农福源长生态农业有限公司负责人韩月莹：“今年预计总产量可突破1000万斤，日均供货量稳定在10万斤以上。目前产品通过我们的第三合作方供应到了胖东来，还有直供的百联集团等全国核心的零售渠道，覆盖了华南、华东、华北等主要市场。订单量较去年同期增长显著，很多消费者分享说，吃过我们这里的地瓜就认定我们了。这份认可正是我们打造特色农产品的初心。”
海南农福源长生态农业有限公司负责人韩月莹在向记者介绍时谈到，产业扎根乡村，核心是让乡亲们受益。食咖兄弟地瓜种植基地每年为周边村民提供超150个长期就业岗位，通过系统化的技术培训，帮助传统农户转型为掌握现代农技的“新农人”。公司员工廖燕云负责地瓜包装工作，在这里她不仅熟练掌握了包装流程与技巧，工作愈发得心应手，收入待遇也随之提高，真正实现了在“家门口”就业增收。
海南农福源长生态农业有限公司工人廖燕云：“我在这里干了10年，基本上工资差不多一天有300块，但是熟练了就会更高。有了这份稳定的收入，我们的生活条件更提高了，什么都不用愁了。”
产业兴旺是乡村振兴的基础。文昌作为海南重要的农业地区，发展特色现代农业是推动乡村发展、促进农民增收的重要途径。海南农福源长生态农业有限公司将依托文昌本地资源，以地瓜产业为着力点，持续拓展产业链条，提升产品附加值。
海南农福源长生态农业有限公司负责人韩月莹：“下一步，我们将启动战略升级，建设智慧分拣中心与地瓜主题的文旅打卡地，让游客亲身采薯、烤薯，感受海沙金薯的文化故事。二是全力的开拓国际市场，依托海南鲜品、绿色食品、GAP等国际认证，2026年实现出口零的突破。我们相信，唯有让产品、文化与体验深度地融合，才能真正让这片土地的价值被更多人看见。”（记者：冯静雯）
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