3月12日，文昌市市场监督管理局开展“你点我检·网络餐饮食品”专项抽检行动，通过邀请第三方专业检验机构，强化网络餐饮食品安全监管，切实保障消费者“舌尖上的安全”。
当天上午，检查人员一行来到新一番三文鱼寿司（耀龄店）、谭小鲜·猪油炒土菜（文昌耀龄店）等地开展实地监督检查，重点检查经营主体餐具消毒、卫生环境、加工制作等方面，并现场核查食品原料采购台账等关键信息。同时，协调安排第三方专业检验机构对店内的产品进行随机抽检，确保抽检过程公正透明、数据真实可靠。抽样检测结果将在20个工作日内通过文昌市政府网站统一向社会公布。
据了解，此次专项行动是文昌市市场监督管理局结合“3·15”国际消费者权益日相关要求，聚焦网络餐饮领域群众反映强烈的突出问题，广泛收集消费者对网络餐饮食品的关注重点，在辖区范围内开展多批次、全覆盖的食品安全抽检，切实回应群众关切。接下来，文昌市市场监督管理局将持续强化网络餐饮食品安全监管力度，建立“抽检-整改-回头看”闭环管理机制，对抽检不合格的餐饮单位依法严肃查处，并纳入食品安全信用档案，同时加大食品安全宣传力度，引导消费者科学理性消费，共同营造安全放心的网络餐饮消费环境。
文昌市市场监督管理局食品综合协调室主任黄宏珲：“今天我们结合‘3·15’国际消费者权益日，开展了‘你点我检·网络餐饮食品’专项抽检行动，主要聚焦无堂食外卖、网红餐厅等群众关注度高的经营主体，围绕食材原料、加工制作、餐具消毒等关键环节进行实地检查并开展监督抽检。下一步，我们将坚持公开透明、依法处置，严厉查处违法违规的餐饮食品经营行为，压实网络餐饮经营单位的主体责任，全力守护广大市民‘舌尖上的安全’。”（记者：冯静雯）
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