7月19日晚，一场以“百变糟粕醋 疍式浪里鲜”为主题的特色美食盛宴在铺前镇火热开启。这场以长桌宴为核心，融合潮味巡游、美食展等多元活动，让远道而来的食客沉浸式品味铺前独有的舌尖风情与深厚饮食文化。

18时40分，“美味出街 鲜享铺前”潮味巡游率先点燃气氛。记者在现场看到，身着螃蟹、虾、鱿鱼等糟粕醋食材定制人偶服的表演者，沿街展开趣味互动，灵动身影成为街头吸睛焦点，为长桌宴积攒满满人气。

作为活动重头戏，“铺前特色长桌宴”收获满堂喝彩。此次长桌宴汇聚了“永芳”“林花”“燕嫂”等铺前知名糟粕醋品牌，带来数十种糟粕醋创意吃法：既有糟粕醋配海鲜、牛杂煲这样的经典搭配，也不乏糟粕醋小龙虾、果饮、果冻等新奇组合，更有糟粕醋咖啡、水果捞等跨界混搭，完美诠释“万物皆可糟粕醋”的丰富想象力。其中，糟粕醋鲍鱼捞饭、牛肉米粉、文昌鸡等菜品，将本地食材与糟粕醋的酸辣鲜碰撞出独特火花，每一口都是地道的海南滋味。

永芳糟粕醋负责人张寒冰：“我们糟粕醋最传统的吃法是小吃，这几年也流行糟粕醋火锅，最近我们在研发和创新一些糟粕醋新菜品。今天我们推出了糟粕醋的果饮，还做糟粕醋果冻，还有糟粕醋水果捞，当然还有一些咸味的美食，我们也做了糟粕醋鲍鱼捞饭、糟粕醋串串香，反正就是尽可能去搭其他的食材去做融合和创新，希望糟粕醋能够推广得越来越远，受到越来越多人的喜欢。”

海口游客文娇丽：“我第一次参加糟粕醋长桌宴，菜品非常的丰盛，我也是第一次见到这么多口味的糟粕醋，我一直以为糟粕醋只是一种味道，没想到有好多种味道，我非常开心，我非常喜欢，这个味道我以后还要继续尝试。”

同步开启的“铺前不止糟粕醋 美味不止酸辣鲜”美食展，在集市区勾勒出铺前美食全景。活动联动镇上特色商家，集中展示虾酱、马鲛鱼、海苔等本地特产，以多元品类打破“铺前只有糟粕醋”的固有认知，尽显当地饮食文化的丰富底蕴。此外，此次活动还通过“铺前星推官”全网招募，邀请幸运参与者亲临体验。

海南旅游国际推荐官阿飞：“我第一次来的这边，看到好多人，好多桌子，各种各样的菜。特别适合我的口味，尤其是我最喜欢甜辣味道的，一边甜一边辣的，我刚刚吃了那个鸡肉特别好吃，那个水果盘又酸又甜又辣很喜欢，然后这边的一个咖啡真的好喝。”

从传统风味的坚守到创新吃法的突破，铺前镇正以糟粕醋为纽带，向世界展现这座海南美食重镇的独特魅力与无限活力。