7月12日,海南文昌“村VA”铺前千人村宴在铺前镇热闹开席。村宴以“海味铺前 共话乡宴”为主题,为球迷和游客们呈上了一场极具特色的海鲜美食盛宴。
主持人陈雨:“在海南文昌,有一种热闹叫做‘村VA’,有一种美味叫做村宴。当排球的热血与美食的香气交织,一场属于夏日的狂欢就此拉开帷幕。今天,我们来到了铺前镇,带大家一起感受一下这里的村宴。”
当天下午5时,铺前村宴进入“倒计时”:蒸笼前,热汽升腾,鲜香扑鼻;灶台间,锅铲炒勺,上下翻飞。20余名铺前镇本地厨师亮出绝活儿,或猛火爆炒,或文火慢炖,将活蹦乱跳的龙虾、肥美的白鳝鱼、鲜香的东风螺等生猛海鲜,化作一道道令人垂涎的渔家风味。
主持人陈雨:“现在在我身后的就是村宴的现场,已经人山人海了,真的可以看出来我们的村宴有多受欢迎。”
海口游客谭荣珍:“我们通过朋友从网上了解到文昌村宴,朋友帮我们订的,我们和朋友一起一共订了两桌。”
“开席咯!”,18时30分,当寓意团圆美满的头盘菜“全家福”热气腾腾地端上餐桌,宾客们笑逐颜开、举杯相庆。席间,老朋友、新伙伴觥筹交错、其乐融融。
主持人陈雨:“开席啦!这就是我们文昌村宴的头盘菜,也叫‘全家福’。”
蒜蓉蒸龙虾、甜酸西沙蚵、清蒸白鳝鱼、木兰湾东风螺、鱿鱼虾米京丝、铺前海甘鱼……在本次村宴上,十二道菜品中,海鲜占据七席,可谓“鲜”字当道。
主持人陈雨:“铺前的村宴桌上就是有海鲜的加持,这也是铺前村宴的一大特点,有龙虾,还有我们的清蒸白鳝鱼、糟粕醋沙虫。”
村宴沿街排开,乡亲们围坐一堂,一道道带着乡土印记的菜肴热气腾腾,不仅抚慰了味蕾,更串联起浓浓的乡情。
海口游客林先生:“非常好吃,非常香。”
海口游客梁方华:“我们听说今天这里是有排球赛,而且说文昌的糟粕醋还有海鲜特别出名,所以我们想来试一下,确实味道还蛮不错的,点赞。”
此次铺前村宴上推出的“宴享好礼”活动,吸引了一波人气。每桌村宴均可获赠由海南环岛公路旅游运营有限公司提供的木栏头灯塔体验券2张、“木栏人家”海景餐厅提供的满减代金券10张。“以宴带游”的创新举措,让食客们在享受美食之余,还能深度体验铺前特色旅游资源。村宴现场,不少铺前人当起了美食“推荐官”。
铺前镇群众黄世国:“今天的龙虾很肥美,村宴的菜都很好吃,我们都快吃光了,大家都吃得很香,欢迎大家来铺前,铺前的美食很多,非常好吃。”
铺前村宴,宴的是美食,聚的是人心。在升腾的烟火气中,这份独有的乡土温情,成为小镇最动人的风景。
铺前镇群众王蒲栋:“今天铺前非常热闹,搞这个村宴非常不错,群众很开心。”
主持人陈雨:“文昌的村宴不仅仅是一场味觉的享受,更是一次感受当地乡土人情,还有体验海南文化的绝佳机会。在这里,你可以和当地人围坐在一桌。在欢声笑语当中感受我们当地浓浓的乡土人情还有烟火气,快来文昌赴一场村宴之约吧。